Mundo
UD AF HUSET
Mundo tilbyder mad ud af huset, så du kan skabe den samme smagfulde social dining oplevelse i egne rammer.
Vores menu bygger på vores social dining koncept og tager udgangspunkt i det spanske køkken – med afstikkere til resten af Sydeuropa.
Den består af snacks, deleretter og dessert, sammensat med fokus på gode råvarer og skabt til at blive delt og nydt i fællesskab – velegnet til både private og professionelle arrangementer.
Social dining menu | ud af huset
Snacks
Pan con tomate brød med moden tomat og serrano
Gambas stor saftig reje med en masse hvidløg, fermenteret citron og friske urter
God spansk fuet på fluffy æg
Deleretter
Bomba rund kroket lavet på kartoffel og okse, med behørig mængde romesco og aioli
Iberico gris med pistacie, glaseret i balsamico og oksefond, på spyd
Burrata skøn italiensk ost med bagt græskar og tomat
Mundos patata kartofler tyndskåret og presset, herefter friteret og serveret med salsa brava
Artiskokhjerter grillede og serveret med en syrlig sauce på hvidvin og pinjekerner
Mør gris med sauce espagnole og bær
Dessert
Mørk chokolade med passionscreme og vanilje tuille
395
pr. kuvert
Praktisk information
Alt vil være pakket og klar til afhentning på Rosensgade 28. Menuen indeholder retter, der kan serveres direkte, samt nogle der blot skal varmes let.
Minimum 10 kuverter.
Kontakt os gerne for at høre mere om mulighederne og få en løsning, der passer perfekt til dit arrangement.
